Variasi paling populer dari tahu isi adalah tahu isi sayuran dengan isian yang ekstra pedas. Variasi tersebut lazim disebut sebagai tahu mercon, gehu bom, tahu hot jeletot dan masih banyak lagi sebutan lainnya namun dengan satu kesamaan yaitu isian yang ekstra pedas.
 |
| Resep Tahu Isi Sayuran Pedas Gurih Sederhana |
Pada dasarnya, cara membuat tahu isi sayuran pedas tidak berbeda dengan cara membuat tahu isi pada umumnya. Bedanya adalah isian yang digunakan ditumis terlebih dahulu dengan bumbu-bumbu dan ekstra cabe rawit dalam jumlah banyak. Dengan begitu, maka didapatlah cita rasa pedas yang membuat mata langsung melek.
Untuk kadar kepedasannya sendiri, kita bisa menyesuaikannya sekehendak hati. Jika suka pedas dengan kadar sedang, tinggal kurangi/sesuaikan jumlah cabe rawit yang digunakan. Namun jika suka ekstra pedas, tinggal tambah saja jumlah cabe rawit sesuai selera. Namun ingat, jangan sampai terlalu pedas ya, bisa-bisa nanti perutnya yan berontak, hehe.
Resep Tahu Isi Sayuran Pedas dan Gurih
Sayuran yang lazim digunakan sebagai isian tahu isi adalah kol, wortel, toge atau gabungan dari ketiganya. Terkadang, beberapa penjual juga menggunakan bahan lain selain sayuran seperti bihun. Namun kali ini, ita akan menggunakan varian sayuran seperti diatas. Kalian bisa menggunakan salah satu atau ketiganya, sesuaikan saja dengan sepera dan ketersediaan bahan di rumah.Berikut ini adalah bahan-bahan yang kita gunakan secara lengkap beserta cara membuatnya. Jumlah cabe rawit yag diguakan disini merupakan takaran untuk mendapatkan kepedasan dengan kadar sedang. Namun juga relatif ya, terkadang selera orang berbeda-beda ada yang merasa kurang pedas ada juga yang merasa terlalu pedas. Berikut untuk lebih lengkapnya.
Bahan Resep Tahu Isi Sayuran Pedas
NEXT >loading...
Resep dan Cara Membuat Tahu Isi Sayuran Pedas Gurih Sederhana
4/
5
Oleh
Rendi Nich
