/ / / Resep dan Cara Membuat Macaroni Schotel Panggang Sederhana

Resep dan Cara Membuat Macaroni Schotel Panggang Sederhana

Resep Macaroni Schotel Panggang Sederhana - Macaroni schotel atau macaroni casserole merupakan salah satu makanan pokok di beberapa negara di belahan dunia barat. Dalam prosesnya, makanan yang satu ini dibedakan menjadi 2 yaitu versi panggang dan versi kukus. Keduanya memiliki bahan yang sama, hanya saja proses akhirnya yang berbeda.

Di Indonesia sendiri, macaroni casserole diperkenalkan oleh bangsa Belanda pada jaman kolonial dahulu. Dan seiring berjalannya waktu, makanan yang di negara kita lebih populer dengan sebutan macaroni schotel ini menjadi salah satu kekayaan kuliner nusantara.
Resep Macaroni Schotel Panggang Sederhana, Cara Membuat Macaroni Schotel Panggang
Resep Macaroni Schotel Panggang Sederhana
Nah, untuk kali ini, resep yang akan kita kedepankan adalah macaroni schotel versi panggang. Cara membuat macaroni schotel panggang sederhana bisa dibilang lebih mudah daripada dikukus karena cukup menggunakan oven atau microwave.

Macaroni schotel dimasak dengan campuran susu dan daging serta bahan-bahan pelengkap lainnya seperti aneka bawang, seledri juga telur. Bahan-bahan tersebut bisa kita sesuaikan dengan selera dan tentunya ketersediaan bahan di tempat tinggal kita.

Dalam proses pembuatannya, terlebih dahulu makaroni kita rebus hingga matang dan teksturnya menjadi lunak dan lumer. Setelah itu, barulah dicampur dengan tumisan daging dan biasanya diberi telur untuk menambah cita rasa. Sampai pada tahap ini, macaroni schotel sudah matang namun masih berbentuk adonan yang lembek layaknya tumisan.

Selanjutnya, adonan akan kita panggang agar didapat tekstur yang lebih padat dan aroma yang lebih menggugah selera. Kita akan menggunakan mangkuk yang terbuat dari aluminium foil agar lebih praktis dan lebih mudah. Atau kalian yang menggunakan microwave, bisa juga menggunakan peralatan khusus microwave. Sementara waktunya, biasanya membutuhkan sekitar 20-30 menit.

Setelah dipanggang, macaroni schotel memiliki tekstur yang lebih padat dan aromanya lebih kuat. Selain itu, bumbu-bumbu juga lebih menyatu dan lebih meresap sehingga rasanya lebih merata. Kalian penasaran? Yuk simak saja resepnya berikut ini.

Resep Macaroni Schotel Panggang Sederhana

Macaroni schotel biasanya menggunakan susu dan daging sebagai bahan pelengkap utamanya. Daging yang digunakan tidak terbatas pada daging tertentu, kita bisa menggunakan daging sapi, daging kambing atau juga daging ayam. Di belahan dunia barat sana, daging babi dan daging ayam kalkun lazim digunakan.

Untuk resep kita kali ini, kita akan menggunakan daging ayam karena memang lebih murah dan lebih mudah diperoleh. Sementara untuk bahan-bahan pelengkap lainnya, bisa kita lihat selengkapnya berikut ini beserta langkah-langkah pembuatannya.

Bahan Resep Macaroni Schotel Panggang Sederhana

loading...
Resep dan Cara Membuat Macaroni Schotel Panggang Sederhana
4/ 5
Oleh